Die Herbstsonne taucht die Landschaft in warmes Licht – was für ein aufregender Tag. Der Duft der reifen Oliven erfüllt die Luft, während wir mit frohen Herzen und gespanntem Blick die Bäume durchstreifen. Die Aufregung ist greifbar, als die ersten Oliven in die Netze gleiten. Es ist ein ganz besonderer Moment, der die Mühe des Jahres würdigt und die Vorfreude auf das frische Olivenöl weckt. Gemeinsam ernten wir die kostbaren Früchte und spüren die Verbindung zur Erde und zur Tradition, die uns umgibt.
Am Nachmittag bringen wir die geernteten Oliven zur Ölmühle. Der Duft von frischem Olivenöl liegt in der Luft, und das Geräusch der Maschinen, die die Früchte pressen, erfüllt uns mit Vorfreude. Es ist ein Prozess, der nicht nur Nahrung, sondern auch Erinnerungen und Geschichten schafft.
Diese erste Ernte wird uns lange begleiten – als Symbol für das Handwerk, die Natur und die Freude, die wir in jedem Tropfen unseres Olivenöls finden.
